Le restaurant
Au coeur du village, ce lieu offre des instants rares.
En hiver, dans une jolie salle voutée près de la cheminée.
Aux beaux jours, dans le jardin ou sur la terrasse côté village.
Menu à 20.00€ (le midi)
Menu à 28.00€
Les chefs
Le chef, Eric Richard, cuisine avec passion des produits de saison et de qualité.
Il renouvelle ses menus au fil des saisons et du marché.
Le restaurant est cité dans de nombreux guides : Michelin, Gault et Millau, Bottin Gourmand, le Guide Hubert, le Guide Coup de Coeur du Michelin, le Champérard, le Guide du Routard, le Petit Futé.
La carte
Quelques exemples de plats sur notre carte :
- Foie gras de canard mi-cuit au torchon, chutney aux poires et raisins
- Raviole de langoustines et jeunes pousses d'épinard
- Millefeuille de légumes de printemps, gratiné à la mozarella
- Saint Jacques rôties au lait de coco et gingembre, pâtes fraîches
- Filet de rouget rôti sauce vierge, tranche d'aubergine confite
- Magret de canard laqué au miel, tarte fine aux blettes
- Crumble de cerise, fromage blanc au zeste d'agrumes confits
- Feuillantine au chocolat, coulis de fruits rouges
- Pain perdu de pogne aux fraise, menthe fraîche