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Repas de fin d'anné


Repas de fin d'anné

Publié le : 26/10/2019


Pour les fêtes

 La Treille Muscate à Cliousclat

Vous propose

Le repas de fin d’année

A partir de 10 personnes

45 euros



 

 

                                                                                                                                     

Crémant de Buurgogne Mélisme à la Châtaigne

 

Millefeuille de Foie Gras et  Pain d’épices et Carpaccio de Poires

Ou

Saumon Fumé au Foin et Gravelax

Gaufre aux Herbes, yaourt Acidulé Citron Feuille

 

Tournedos de Filet de Bœuf Croute de Noix

Courge et pomme de Terre Rôtis au Four

Jus au Genièvre Torréfié

Ou

Filet de Maigre Langoustine

Cannelloni, Epinard, Oseille

Emulsion de Bisque à la verveine

 

Fromage Mont d’Or

Royal Chocolat, Croustillant Praliné et Emulsion de Gingembre

ou

Baba au Rhum Arrangé, Chantilly Vanillée

 

Café

 

Repas accompagné avec Macon Lugny ou Vacqueyras (19 cl par personne)

 

 

 

Réservation au 04 75 63 13 10

 


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